ミニマリストのHikaruBlogです。
一人暮らしでミニマリストを目指していると、食器はどこまで減らせるのか気になる人も多いと思います。
僕自身、20代の一人暮らし男性ミニマリストとして暮らす中で、食器や調理道具を少しずつ見直してきました。今のキッチンまわりの持ち物は全部で11点です。
この記事では、その11点の内訳や、一人暮らしでこの数でも困っていない理由、逆に持たなくなったものをまとめます。
ミニマリストの食器の数に悩んでいる人や、一人暮らしで最低限の食器だけで暮らしたい人の参考になればうれしいです。
ミニマリストの食器は何個必要?僕の結論
結論から言うと、一人暮らしなら食器はかなり少なくても十分暮らせます。
僕のキッチンまわりの持ち物は全部で11点です。多い方ではないと思いますが、自炊は週5〜7回していて、今のところ大きく困っていません。
もちろん、家族暮らしや来客が多い人だと必要な数は変わります。
ただ、一人暮らしで普段使うものがほぼ決まっているなら、食器を何枚も持つ必要はないと感じています。
以前は、皿を何枚か持っていた方が便利そうだと思っていました。でも実際の生活では、よく使うものはかなり限られていました。
使わない食器を持ち続けるより、最低限に絞った方が洗い物も管理もラクでした。
今の僕のキッチンの持ち物は11点
今持っているキッチンまわりの持ち物は、次の11点です。

- 鍋
- 大きめのお椀
- おたま
- 大きいスプーン
- しゃもじ
- はし一膳
- 包丁
- まな板
- コップ
- プロテインシェーカー
- 水筒
こうして見ると、食器だけでなく調理道具も含めた最低限セットという感じです。それでも、一人暮らしの生活を回すには十分足りています。
食器としてメインで使っているのは、大きめのお椀とコップです。
特にお椀は、ご飯茶碗というより丼のように使っています。ご飯の上におかずをのせて食べたり、簡単な麺類を入れたりできるので便利です。
このお椀は電子レンジでも使えます。
そのため、温め用に別の皿を持たなくても生活できています。ミニマリストの食器選びでは、こうした「ひとつで何役もできるか」がかなり大事だと思います。
一人暮らしで11点でも困っていない理由
理由はシンプルで、少ない持ち物でも生活が回るようにしているからです。
まず、自炊は週5〜7回ほどしています。
それでも、この数で問題なく回っています。料理したくない日は、無理せずワタミの冷凍宅配食を使っています。毎日完璧に自炊しようとしないことで、少ない持ち物でも続けやすいです。
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一人暮らしには、こうした冷凍宅配食も合っていると思います。
また、鍋ひとつで焼き料理から鍋料理まで対応しています。
以前はフライパンも持っていましたが、今の鍋で代用できることが多く、手放しました。道具が少ないと収納もすっきりしますし、どれを使うか迷わないのもラクです。
さらに、来客用の食器を持っていません。
そもそも来客がないですし、もし誰かと食事をするなら外食で十分だと考えています。「たまに使うかもしれないもの」を持たないだけでも、キッチンはかなり軽くなります。
逆に持たなくなったもの
今の生活で、なくても困らなかったものもあります。
フライパン
まずはフライパンです。
鍋で代用できるようになってから、持つ意味が薄くなりました。鍋とフライパンを両方持つより、ひとつに絞った方が管理しやすいです。
小皿や取り皿
次に、小皿や取り皿です。
一人暮らしだと、料理を何品も小分けにして並べることがあまりありません。僕はお椀を丼として使うことが多いので、小皿の出番はほとんどありませんでした。
来客用の食器
そして、来客用の食器も手放しました。
普段使わないものを「いつか使うかも」で持ち続けると、物は増えやすいです。今の自分の生活に必要かどうかで考えると、来客用の食器は不要でした。
食器を減らしてよかったこと
食器やキッチン用品を減らしてよかったことは、大きく2つあります。
ひとつ目は、洗い物がラクになったことです。
使うものが限られているので、後回しにしにくく、自然とすぐ洗うようになりました。
ふたつ目は、収納がすっきりしたことです。
物が少ないと、棚やケースを増やさなくても片づきます。キッチンは物が増えやすい場所ですが、最初から少ない方が圧倒的にラクです。
実際、物を減らしたことでキッチン上の棚にも余裕ができました。
重たい食器を上に入れなくて済むようになったので、地震のときに落ちてくる心配が減ったのもよかった点です。
今使っていて便利なもの
少ない持ち物で暮らすようになってからは、「数を増やす」より「ちゃんと使いやすいものを選ぶ」ことが大事だと感じるようになりました。
包丁

包丁は、今使っているものがかなり切りやすくて満足しています。
安すぎるものを何となく使うより、使いやすい包丁を1本持っておく方が、自炊のストレスが減りました。
包丁は切りやすくて満足しています。
プロテインシェーカー

プロテインシェーカーも、日常的に使うなら便利なものを選ぶとラクです。
僕は今使っているものが使いやすく、洗いやすさも含めて満足しています。毎日使うものなので、こういう小物こそ相性が大事だと感じます。
プロテインシェーカーは洗いやすくて便利でした。
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水筒

水筒も、少ない持ち物で暮らしたい人にはかなり相性がいいと思います。
僕は仕事でも旅行でも同じ水筒を使っています。真空断熱でしっかり保温・保冷してくれるので、1本あるとかなり便利です。用途ごとに飲み物用のボトルを増やすより、気に入ったものを長く使う方が自分には合っていました。
水筒は仕事でも旅行でも使っています。
用途ごとにボトルを分けるより、1本を長く使う方がミニマルで管理もしやすいと感じています。
まとめ|一人暮らしミニマリストの食器は少なくても十分
今の僕のキッチンまわりの持ち物は11点です。
かなり少ない方だと思いますが、自炊は週5〜7回していて、今のところ大きな不便はありません。
大きめのお椀を丼として兼用し、電子レンジでも使い、鍋ひとつで焼き料理から鍋までこなす。
こうして「ひとつで何役もできるか」を意識すると、食器や調理道具はかなり減らせます。
一人暮らしでミニマリストを目指している人は、まずは毎週使っているものだけを残すところから見直してみるのがおすすめです。
意外と、それだけでも十分暮らせるかもしれません。
食器とあわせてキッチン全体をすっきりさせたい人は、調味料の持ち方も見直してみるのがおすすめです。僕が普段使っている調味料は、こちらの記事でまとめています👇


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